L’azienda Agricola Spitale a Enna

Il nostro metodo di  allevamento è allo stato brado tutto l’anno. Da Ottobre a Maggio si alimentano con erba fresca, invece d’estate oltre al pascolo naturale, pascolano nelle restoppie. Nel periodio dei parti l’alimentazione viene integrata con fieno e mangime bio- aziendali.

Il Sapore dei nostri formaggi prescinde da una sana e naturale nutrizione dei nostri animali.

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